炭火酒房　葉山

≪旬の食材を手軽に愉しむ◎≫デートやご家族でのご利用にもピッタリな”5500円コース”

5,500円(税込)

仲間や家族との気軽な飲み会にぴったりな”〇〇コース”。旬の焼野菜や新鮮な魚介、自慢の焼き鳥を含む全8品が揃い、どのお料理も鮮度抜群の食材と店主の技が光ります。リラックスした雰囲気の中で、旬の味覚をお楽しみください！豊富なドリンクメニューとの相性も抜群で、思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。

≪誕生日や記念日などのハレの日に♪≫旬の高級食材を贅沢に使用した”11000円コース”

13,200円(税込)

記念日や誕生日のお祝いには”〇〇”コースが最適です。ふわふわの食感と香ばしい香りが自慢の【鰻】をはじめ全11品の豪華な料理が特別な日を華やかに彩ります。季節を感じる焼き野菜や旬の食材を使用した自慢の逸品料理は、どれもが絶品です。大切な人と心に残るひとときを、唯一無二の料理と共に過ごしませんか？

≪当店人気No,１コース！≫新鮮な旬の味覚を店主の技で絶品料理へと昇華する”7700円コース”

7,700円(税込)

当店人気No,1の”〇〇コース”。豪華なお料理には、旬の魚介が楽しめる特製のミニ海鮮丼を含む全10品。見た目にも美しく、味わいも絶品です。接待や会食、デートにもぴったりな落ち着いた雰囲気の中で、特別な日を華やかに演出いたします。大切な人と共に、美味しい料理を味わいながら、心に残るひとときを過ごしませんか？

紀州備長炭を使用した上質なお料理の数々

旬の食材を最大限に活かす「炭火酒房　葉山」では、紀州備長炭を使ってじっくりと焼き上げた料理が楽しめます。肉や野菜の新鮮さを引き立てるため、シンプルな味付けにこだわり、イギリスのマルドン塩やクリスマス島の塩などを使い分け。炭火の香りと素材の旨みが織り成す絶妙なハーモニーは、老若男女問わず、多くの方にご満足いただけるはず。

拘りの料理を引き立たせる豊富なお酒ラインナップ

旬の味覚を味わう当店のお料理との相性抜群な美酒の数々。全国各地から厳選した地酒は常時10種類以上、繊細な味わいが料理を一層引き立てます。桜、葡萄、くるみ、ヒッコリーなど季節によりチップを変え瞬間燻製した旬の食材はお酒との相性抜群です。特別なひとときを演出する場として、心地よい空間で極上のペアリングをご堪能ください。

本マグロ

1,100円(税込)

ハマグリ

990円(税込)

しいたけ

330円(税込)

季節の野菜

440円 (税込)～

≪ゆったりと至福の時間を愉しむ♪≫落ち着いた和のテイストのお洒落な店内は、大人の隠れ家のような空間♪お誕生日や記念日の際には、こだわりのつまった旬のお料理と豊富なお酒の余韻にゆったりと浸り、非日常な時間を優雅にお愉しみいただけます◎思い出に残る至福のひと時をぜひ炭火酒房　葉山でお楽しみください☆

≪もちろんおひとり様も大歓迎◎≫カウンター10席◆おひとり様やご夫婦、デートにぴったりのカウンター席♪和のテイストを感じるカウンターに照明は柔らかく、リラックスした空間を演出。落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを過ごせます。落ち着いた雰囲気の当店で大切な人との素敵な時間をお楽しみください◎

≪少人数でも楽しめる大人の隠れ家≫合計金額7万円から貸切可能◎◆貸切予約では宴会や会食にぴったりのお洒落な落ち着いた空間で、心地よい時間をお過ごしいただけます。ご友人やご家族など大切な方との会話に花を咲かせながら、こだわりのお料理とお酒に酔いしれるひと時を。皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

少人数でも貸切予約可能◎各種宴会や大人数の利用に！

少人数から貸切可能なプライベート空間で、旬の食材を使用した絶品料理を楽しめる当店。紀州備長炭で丁寧に炙り上げた料理は、香ばしい香りが広がり、味わい深い一品に仕上がっています。家族や友人との宴会、接待や会食にも最適。7万以上の会計で貸切よあｙ九ができるため、特別な記念日や大切な人との集まりにもぴったりです。

全席カウンターのライブ感で五感で愉しむ食事体験を

全席カウンターの当店では、目の前で繰り広げられる店主の巧みな技を楽しみながら、紀州備長炭で丁寧に炙り上げた極上の一品料理を堪能できます。旬の食材を使用した料理は、香り、音、そして味の全てで魅了します。落ち着いたシックな空間は、デートや家族との集まり、接待にもぴったり。特別なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。

カウンター1名様 × 10

おひとり様はもちろん、デートや誕生日や記念日でのご利用にピッタリなカウンター席。五感で味わう究極の炙り料理をご堪能いただけます。

貸切10名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

当店では7万円以上のお会計で貸切のご利用も承ります。各種宴会やご家族でのご利用にぜひご利用ください。※事前のお電話予約をお願いいたします。

素材と調理法へのこだわり

自らの確かな目利きで厳選した旬の鮮度抜群な食材を手間と時間を惜しまず、丁寧な調理法で仕上げました。

紀州備長炭を使用した逸品

当店名物の炙り料理は全て最高峰の紀州備長炭を使用しております。香ばしい絶品料理をご堪能ください♪

落ち着いた雰囲気の店内♪

どんなシーンでも使いやすく、落ち着いたくつろぎの店内。デートや飲み会はもちろん、接待や各種宴会にも◎